Tradição Familiar

Sabores que cruzam fronteiras

A tradição da cozinha ucraniana encontra os sabores da gastronomia portuguesa, num ambiente acolhedor e familiar em Coimbra.

1.

Quem somos?

No Restaurante Bodnar, acreditamos que uma boa refeição vai muito além da comida: é um momento de partilha, tradição e convívio.

Situado em Eiras, Coimbra, o nosso restaurante nasceu com o objetivo de dar a conhecer a riqueza da gastronomia tradicional ucraniana, sem esquecer os sabores da cozinha portuguesa. Cada prato é preparado com dedicação, utilizando ingredientes de qualidade e respeitando receitas que passam de geração em geração.

O Restaurante Bodnar encontra-se instalado num antigo lagar de azeite, um espaço cheio de história que preserva o seu carácter original e proporciona um ambiente acolhedor, autêntico e diferente de qualquer outro.

Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou uma celebração especial, queremos que cada visita seja uma experiência memorável, marcada pelo sabor, pela hospitalidade e pelo conforto. Para refeições de grupo, recebemos mediante reserva, garantindo um serviço organizado e a melhor experiência para todos os nossos clientes.

No Bodnar, unimos duas culturas à mesa e recebemos cada cliente como se estivesse em casa.

2.

O Local

Instalado num antigo lagar de azeite, o Restaurante Bodnar oferece um ambiente cheio de história, charme e autenticidade. Um espaço acolhedor onde a tradição da cozinha ucraniana e portuguesa se junta a uma atmosfera única, ideal para desfrutar de bons momentos à mesa.

Sabores do Bodnar

Descubra alguns dos pratos que fazem parte da nossa tradição. Sabores autênticos, preparados com ingredientes selecionados e servidos num ambiente acolhedor.

E muito mais...

Borsch - Sopa tradicional de beterraba

Holubtsi - Rolinhos de couve recheados

Kotleta de Batata - Crocante por fora, suculenta por dentro

Benderyky - Crepes recheados e dourados

Deruny - Panquecas crocantes de batata

Ovos Recheados - Entrada clássica e delicada

Tábua de Enchidos - Seleção de enchidos tradicionais

Varenyky - Massa recheada, sabor autêntico

Salada de Beterraba - Fresca, colorida e tradicional

Canapés Tradicionais - Pequenas entradas cheias de sabor

O nosso Restaurante

Horário
De Terça a Sábado:

12:00H-15:00H e 19:00H-22:00H
Domingo:
12:00H-15:00H
Segunda:

Encerrado
Contactos:
911 792 679
restaurantebodnar@gmail.com

Rua Vilarinho de Baixo, 55 - Eiras
3020-196 Coimbra